Manteiga da Amazônia de Muru Muru natural

O Murumuru (Astrocaryum murumuru) é abundante na Amazônia brasileira. Ele prefere crescer em áreas periodicamente alagadas, especialmente nas ilhas e nas planícies ao logo dos rios em todos o estuário do Rio Amazonas.

A Manteiga da Amazônia de Muru Muru natural pode substituir parcialmente a manteiga de cacau, na fabricação do chocolate, proporcionando ao chocolate uma consistência mais firme em locais com temperatura mais elevada.

Manteiga de murumuru é branca com a vantagem de não rançar facilmente, pois é rica em ácidos graxos saturados de cadeira curta, com os ácidos láurico e mirístico. Devido a sua alta concentração de ácido láurico a manteiga de murumuru pode substituir o silicone perfeitamente mineral em formulações para produtos de pele e batons.

A manteiga de murumuru protege a pele contra fatores externos oxidativos formando um filme protetor como silicone, sem prejudicar a troca de lipídios ou obstruir os poros da pele. A qualidade desta gordura não é muito diferente da gordura de amêndoa do tucumã, do dendê e do coco, porém tem a vantagem de apresentar maior consistência devido ao seu ponto de fusão (32,5°C), que é superior a do dendê (25°C), e do coco (22,7°C).

Juntamente com as suas propriedades anti-microbianas e anti-inflamatórios, manteiga de murumuru é altamente recomendada para cremes faciais hidratantes, creme antienvelhecimentos e depilatórios, agindo muito bem nas peles secas e até mesmo nas peles oleosas.

Hidrata o cabelo com hidratação duradoura (ideal para cabelos secos), controlando o frizz. Os ingredientes do murumuru também proporcionam um brilho saudável para cabelos quimicamente tratados, over-processados ou danificados, altamente recomendado para o cuidado de cabelo afro-étnico.

• Bioativos: ácidos graxos láurico e miristico;
• Matéria insaponificável: < 2,0;
• Índice de saponificação: 230 – 240;
• Índice de iodo: 10 – 15;
• Ponto de fusão: 30 – 35°C;

• Composição de ácidos graxos: caprílico (2 – 4), capricho (< 3), láurico (40 – 50), mirístico (28 – 33), palmítico (5 – 10), palmitoleico (2 – 4), esteárico (2 – 5), oleico (5 – 10), linoleico (1 – 5);
• Proporção saturado/insaturado: 90/10;
• Época da Colheita: Fevereiro a Setembro.